Cos'è il benessere?

1. "Condizione di buona salute psicofisica, specie quando viene mantenuta attraverso dieta, esercizio fisico e abitudini adeguate" (da American Heritage Dictionary")
2. “Il benessere è uno stato che interessa tutti gli aspetti dell’essere umano: fisico, emotivo, mentale e sociale. Quindi, quando parliamo di benessere ci riferiamo non soltanto al corpo ma anche alla condizione finanziaria, lavorativa e sociale di una persona.
3. "Benessere è svegliarsi ogni mattina e avere tempo, energia e libertà sufficienti a vivere la vita che si desidera" (Anonimo)

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Una vita più sana, una vita migliore.

Siamo tutti continuamente interessati a trovare qualcosa che ci aiuti a farci sentire meglio ed a rendere le giornate più piacevoli sia per noi stessi sia per le persone che abbiamo intorno. Un buon punto di partenza per realizzare tutto questo è una dieta bilanciata accompagnata da un sufficiente apporto di acqua e un po' di esercizio fisico. Se riusciamo a combinare queste tre componenti fondamentali per il benessere quotidiano, offriamo a noi stessi, giorno dopo giorno, le migliori condizioni per sentirci benea

La buona nutrizione è fondamentale per il benessere e migliora la qualità generale della vita. Purtroppo il frenetico stile di vita moderno non facilita scelte sane che potrebbero impedire l'insorgere di problemi in età avanzata. Oggi sono pochi coloro che, per quanto riguarda dieta, esercizio fisico e stile di vita, riescono ad adottare le misure che la scienza considera necessarie per godere di un benessere ottimale.

Se risulta difficile cambiare abitudini dalla sera alla mattina, è però possibile affrontare i diversi aspetti in maniera graduale. Potrai scoprire da solo il piacere che deriva dal seguire ogni giorno una dieta sana, fare regolare esercizio fisico e bere una quantità sufficiente di acqua. (David Heber, Professore e Direttore del Centro per la Nutrizione Umana dell'UCLA)

Perchè c'è oggi un universale bisogno di benessere?

"In generale aumentano le carenze nutrizionali e peggiora la qualità della dieta". "Se a questo aggiungiamo altri fattori legati allo stile di vita moderno come stress e inquinamento, è inevitabile che aumentino i rischi di malattie e obesità".

Dati sulla mortalità in Italia e sulle patologie legate all'alimentazione

• Da un'analisi dei dati contenuti nel rapporto Istat sulle "Stime preliminari della mortalità - anno 2003" in Italia, si evince che le principali cause di decesso sono riconducibili a patologie quali:

            - tumori
         - malattie del sistema circolatorio
         - diabete
         - malattie dell'apparato respiratorio
         - malattie dell'apparato digerente

• "L'obesità è una patologia causata, laddove non sia attribuibile ad altri motivi, da comportamenti ed abitudini di vita scorretti: contrastarla significa diffondere la consapevolezza dei danni alla salute causati da cattive abitudini alimentari. Infatti, l'obesità rappresenta un importante fattore di rischio poiché ad un eccesso di peso, con conseguente accumulo di grasso corporeo, si associano complicanze cardiovascolari e dell'apparato muscoloscheletrico, diabete, malattie del fegato e della colecisti, cancro e ipertensione [....]"